| 木材变色的类型
1. 光化学降解
在引起木材退色、变色的诸多因素中，紫外光与可见光的照射是最主要的，置于日光下的木材，
其表面会迅速发生化学降解作用，而使木材表面颜色发生变化。
影响光变色的因素
1 温度 提高温度可使化学反应加速。因此，提高温度可使光降解和氧化反应加速。
2 水分 一般水作为一种极性溶剂，浸透到木材细胞壁并使其膨胀，加大分子间距离，以利于光透入，
从而产生更多的自由基。当木材含水率由 0增加到3.2%时,ESR强度增加;在含水率为6.3%时,自由基浓度达到峰值，
含水率再增加时 ,自由基浓度有所下降。主要原因是，木材中存在过量的水分子可与自由基形成自由基－水络和物，
降低了自由基浓度。
3 树种 一般木材的容量越大，其侵蚀率越低。此外，氧、金属离子(尤其是铁离子)、燃料等也可以促进自由基的形成。
2 ．化学试剂引起的变色
（ 1）化学试剂导致变色的特点。化学试剂导致木材表面颜色变化是木材
颜色变化中重要的一类。
特点：①反应快，木材在短时间内变色；②大多出现在加工过程中，或
加工结束后；③受反应条件，如温度、时间和 PH等的影响；④反应多发生
在心材。
化学试剂：导致木材表面颜色变化的化学试剂主要有：①过渡金属（如
铁离子等）和氧化剂（如 KmnO4等）；②酸、碱或其他加工过程中的化学助
剂。
变色的化学组分：木材中产生颜色变化的主要化学组分是：单宁类、黄
酮类以及木质素和酚类化合物。
(2 ）化学试剂变色的机理。
木材的抽提物是导致木材变色的重要因素。
目前，有关的研究虽较多，但对单一发色化合物的结构、变色机理及对全部
树种变色的影响的研究还较少。
①单宁类。单宁类由水解类单宁和凝缩类单宁组成。水解类单宁通常是
没食子酸及其二聚体（双没食子酸或续花酸）与单糖形成的酯类化合物。这
类单宁能被酸和酶水解。凝缩类单宁是儿茶素（黄烷 -3-醇）衍生物的缩合
物，此类单宁不易被酸和酶水解，在稀酸中加热时产生高分子无定形物
红粉。
单宁的性质：一是具有较强的极性，易溶于热水、乙醇、丙酮和乙酸乙
酯；二是能与重金属盐（如醋酸铅、醋酸铜）和碱土金属氢氧化物［如
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